COME AVVIARE UN ALLEVAMENTO DI LUMACHE

  • Martina Brescia
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  • Tags: allevamento, lumache, chiocciole, elicicoltura, lumaca, chiocciola, cosmesi, cosmetica, cosmetici, business

lumache

Negli ultimi 20 anni il consumo di lumache è cresciuto di oltre il 300%, a causa dell'esponenziale aumento di prodotti cosmetici a base di bava di lumaca, dalle note proprietà antirughe, e una vera e propria moda culinaria, che pone le chiocciole al pari del caviale come specialità di lusso.
Per questo l'elicicoltura rappresenta oggi un settore agricolo molto remunerativo, che con poche attenzioni permette di triplicare in pochi mesi l'investimento iniziale.
La spesa maggiore è rappresentata dalle recinzioni, che servono ad evitare alle chiocciole di uscire ed ai predatori di entrare. Occorre, quindi, operare costantemente un'accurata derattizzazione e disinfestazione. È indispensabile, inoltre, procurare il giusto nutrimento alle lumache con sementi specifiche rigorosamente biologiche, coadiuvate da un efficace impianto di irrigazione.

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