- ZOOTECNIA
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Per allevare gli animali avicoli a partire dai pulcini, il metodo più pratico può essere quello di avvalersi di un’incubatrice. Il periodo più propizio per incubare le uova è a febbraio, quando gli animali sono più vigorosi e depongono solo le ovaiole sane. Il freddo di questo periodo, inoltre inibisce molti agenti patogeni e parassiti.
Esistono diversi modelli, capienze e tipologie di incubatrice, però, la riuscita nell’incubazione non dipende quasi mai dalla macchina, ma dall’osservanza di alcuni semplici accorgimenti:
- si consiglia di utilizzare uova che non abbiano viaggiato, poiché lo stress, gli sbalzi di temperatura e la carenza di ossigeno compromettono molto gli embrioni;
- raccogliere le uova almeno 5 volte al giorno per evitare contaminazioni;
- non conservare mai le uova in frigorifero;
- se sporche di materiale fecale, pulire le uova con un panno o una spugnetta senza utilizzare l’acqua;
- conservare le uova in un locale fresco tra i 14° e i 18°, con la punta rivolta verso il basso nei vassoi porta uova;
- incubare le uova dal secondo al sesto giorno dalla deposizione;
- scegliere uova di forma normale, con guscio integro e privo di anomalie;
- prima di posizionare le uova nell’incubatrice, lasciarle raggiungere una temperatura ambiente più calda rispetto a quella di conservazione;
- è consigliabile tenere l’incubatrice in un ambiente domestico, dove non sia soggetta a sbalzi di temperatura, che deve essere tra i 20° e i 25°;
- seguite attentamente le istruzioni della vostra incubatrice;
- assicuratevi di utilizzare uova fecondate da riproduttori non consanguinei, ben sviluppati, nutriti, sani e in giusta misura.
Per quanto riguarda l’ultimo punto, forniamo una tabella che indica le giuste proporzioni tra maschi e femmine di diverse specie:
Soggetto | Maschio | Femmina |
Gallina | 1 | 6 |
Fagiana | 1 | 4 |
Anatra | 1 | 4 |
Oca | 1 | 4 |
Faraona | 1 | 2 |
Pernice | 1 | 1 |
Quaglia | 1 | 3 |
Tacchina | 1 | 8 |
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