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Ad aprile è possibile seminare gran parte delle piante per l’orto estivo, facendo attenzione a scaglionare le piantine per evitare di effettuare il raccolto tutto in una volta. Si può seminare in semenzaio pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, zucca, anguria, melone e insalatine da taglio.
É possibile anche seminare e trapiantare le aromatiche.
Il raccolto tipico di questo periodo è caratterizzato da: finocchi, cavoli, broccoli e cime di rapa tardivi, asparagi, carciofi, fave, piselli, porri, radicchio, ravanelli, lattuga e insalatine da taglio, spinaci, bieta, fragole, kiwi e gli ultimi agrumi.
Si tratta di un periodo propizio anche per raccogliere le erbe spontanee primaverili (LEGGI L’ARTICOLO).
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