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Estate… tempo di divertimento, di vacanze e di grigliate! Si tratta del modo più semplice di cucinare, ed anche il più rustico ed ancestrale, poiché ci porta indietro nel tempo fino alla scoperta del fuoco.
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Gli arrosticini sono uno street food nato nella zona di Pescara tra gli anni '20 e '30 e diffuso rapidamente in tutto l'Abruzzo e l'Italia.
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A Ferragosto, come a Pasquetta è una tradizione consolidata quella del picnic: al mare, in campagna o in montagna, l'importante è pranzare all'aperto.
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In passato a causa della grande richiesta di carbone, utilizzato per i più disparati utilizzi, in gran parte dei territori alpini ed appenninici era ampiamente utilizzata la tecnica della carbonaia.
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I barbecue a gas, sebbene più costosi ed ingombranti di quelli a carbone hanno diversi importanti vantaggi, primo fra tutti la rapidità di accensione, infatti non necessita di sacchi di carbone, esche, soffiatori e quant'altro.
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La compagnia è nata nel 1949 in Francia, dalla semplice idea di un ragazzo amante dei campeggi e dell'aria aperta. Da un'idea semplice e intuitiva, ha realizzato un piccolo cilindro di metallo che contenesse il gas, ricaricabile, economico e compatto; da quel giorno il modo di fare campeggio è stato rivoluzionato.
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