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- Martina Brescia
- ZOOTECNIA
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L'apicoltura urbana sta prendendo piede sempre più nelle piccole e grandi città. Si tratta di una pratica che, oltre all'autoproduzione del miele, contribuisce a scongiurare l'estinzione delle api, cominciata ormai diversi anni fa. Sembra paradossale ma nelle città questi insetti trovano un ambiente molto più favorevole delle campagne, dove pesticidi e diserbanti hanno purtroppo decimato le loro popolazioni. In città come New York, Parigi, Berlino, Tokio o Copenaghen l'apicoltura urbana si è diffusa tanto che alcuni produttori hanno pensato di commercializzare il miele ottenuto, che come gusto e qualità organolettiche non ha nulla da invidiare a quello prodotto altrove. Che sia sul tetto, sul balcone o nel giardino di casa, l'apicoltura urbana è semplice da mettere in pratica e assolutamente non pericolosa, con i giusti accorgimenti: ad esempio si può posizionare un'arnia ad almeno 5 metri da un confine di proprietà e a 10 metri da una strada pubblica.
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