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- Martina Brescia
- TAGLIO E POTATURA
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Il periodo più adatto per la potatura della vite comincia da quando questa ha perso tutte le foglie e si protrae per tutta la stagione invernale.
Per quanto riguarda le località più fredde è consigliabile rimandare il più possibile la potatura per evitare i possibili danni delle gelate.
La potatura secca principalmente punta alla selezione delle gemme e verrà poi completata dalla cosiddetta potatura a verde durante la stagione estiva, quando la pianta avrà ripreso il vigore vegetativo ed occorrerà diradare foglie e rami in funzione dell'esposizione dei grappoli.
La potatura può essere differente a seconda del metodo di allevamento scelto, i più diffusi sono il cordone speronato ed il Guyot, ma ne esistono molteplici quali: il doppio Guyot, il tendone, la pergola, e l'allevamento ad alberello.
Per la potatura della vite esistono diverse tipologie di forbici come le classiche forbici per potare che possono essere usate per la potatura del vigneto ma non per la raccolta dell’uva. Per chi invece ha un grosso vigneto può considerare l’acquisto di forbici pneumatiche o forbici elettriche.
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