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L'almanacco del mese con il dettaglio sulle fasi lunari ed i lavori nell'orto.
Il nome deriva da Giulio Cesare, nato attorno alla metà del mese (il 12 oppure il 13, a seconda delle fonti). In precedenza, nel calendario romano di Romolo, era il quinto mese e aveva il nome di Quintile (quintilis), nome latino del numero cinque. Venne poi cambiato in iulius per ordine di Marco Antonio.
Nel periodo di luna crescente è possibile trapiantare le colture e seminare in semenzaio o all'aperto ortaggi che si prevede di raccogliere a fine estate o da coltivare a scaglioni come zucche, meloni, ecc.
In luna calante è possibile effettuare la potatura verde della vite e la potatura del melo, gli innesti ed il taglio della legna.
Qualora desideriate realizzare conserve e confetture, è opportuno effettuare il raccolto in luna crescente.
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