vigna uva

Il disseccamento parziale delle radici è una tecnica che consiste nell'irrigazione alternata dei due lati di un filare, in modo da stimolare uno stress idrico. Le radici all'asciutto producono una sostanza, l'acido abscissico, che segnala alla pianta di risparmiare acqua limitando la crescita. Questa situazione stimolerebbe la crescita dei frutti e, concentrando gli zuccheri, ne migliorerebbe il sapore. La tecnica stimola anche la fioritura e può influire sulla forma delle piante ornamentali che si mantengono compatte e cespugliate.
Il disseccamento parziale è una tecnica efficace, che permette un significativo risparmio idrico senza intaccare la resa, ma anzi migliorandola in termini qualitativi e si è rivelata efficace soprattutto nella coltivazione della vite.

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