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- TAGLIO E POTATURA
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Il gelo può compromettere seriamente il vigore vegetativo delle piante, che in base all'entità dei danni possono subire perdite a livello di fusto, foglie e rami oppure essere compromesse dalle radici, in tal caso non c'è soluzione. I primi sintomi di sofferenza sono le foglie che tendono a piegarsi verso il basso, per poi perdere tono e appassire. Nei casi più gravi, se non si interviene, tutta la pianta appassisce e annerisce: è facile che si siano gelate anche le radici.
Generalmente se il congelamento riguarda solo la parte aerea, le radici emetteranno direttamente nuovi germogli dal colletto in primavera. Se però si sono gelate anche le radici, la pianta non ha scampo.
Si può rimediare potando di un terzo le parti morte, che a primavera saranno recise alla base. È utile, inoltre, somministrare del concime o del biostimolante per favorire la ripresa vegetativa.
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