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- Martina Brescia
- GIARDINAGGIO
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Il caffè è una bevanda conosciuta e consumata in tutto il mondo in una miriade di declinazioni diverse. Proviene dalla macinazione dei semi tostati di alcune specie di piccoli alberi tropicali, in particolare le due varietà più diffuse sono l’arabica (di provenienza etiope) e la robusta.
Le diverse specie danno origine a diverse tipologie di bevanda, che si ottengono anche dalla miscela di varietà diverse. Nonostante questa pianta sia caratteristica della zona compresa tra il Tropico del Cancro e il Tropico del Capricorno, è possibile coltivarla anche in casa, come pianta ornamentale. La pianta presenta foglie lucide verde scuro e profumatissimi fiorellini a grappolo bianchi. Dopo i sei anni di vita raggiunge un’altezza di oltre un metro ed è possibile la comparsa dei frutti, piccole bacche simili a ciliegie che diventano rosse quando raggiungono la maturazione.
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