AL VIA LA VENDEMMIA IN ITALIA

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  • Tags: raccolta, siccità, vendemmia, uva, vino, spumante, grandine, caldo, agosto, gelate, chardonnay

vendemmia

In Franciacorta è cominciata la vendemmia in Italia, con la raccolta delle uve Chardonnay per la produzione di spumanti. A causa delle alte temperature e della siccità quest'anno la vendemmia è stata anticipata di almeno 10 giorni e, sebbene si stima un calo della produzione rispetto allo scorso anno a causa di grandine, gelate e poi siccità, l'uva sarà più dolce e zuccherina.
Dal punto di vista della quantità la produzione italiana, sebbene minore dell'anno scorso, supererà quella francese e quella spagnola, martoriate dalle gelate tardive. 

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